Pet Nat "Opera 24"

Designazione: Pet Nat

Classificazione: Vino Bianco Frizzante

Altitudine: 350 m s.l.m.

Forma di allevamento: Controspalliera

Raccolto: 90 q/ha

Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, chiarificazione, successiva fermentazione in botte d'acciaio a 20 gradi C,  imbottigiamento prima del termine della fermentazione, fine della fermentazione in bottiglia.

Caratteristiche: Colore giallo paglierino, CO2 fine con aciditá fresca e con un aroma di Litschi, melone, fiori di rosa, noce moscata e un tocco di frutta esotica.

Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo e con antipasti

Temperatura di servizio: 6 gradi C.

Indicazioni per un corretto smalitmento dei rifiuti:

Bottiglia: vetro bianco, GL 71, raccolta vetro

Tappo: alluminio, C/ALU 90, raccolta aluminio

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