Herzlich Willkommen am Bio-Weingut St. Quirinus!
Inmitten von Weinbergen, auf einem stolzen Hügel mit Blick auf den Kalterer See: Hier lässt es sich leben, hier lässt es sich vortrefflich Wein anbauen. Wir haben es erkannt und produzieren seit 2013 biologische Weine. Lernen Sie uns kennen und schmecken!
Wein erleben.
Das Weinjahr 2023
Das Weinbaujahr begann mit einem milden und schneearmen Winter. Überdurchschnittliche Temperaturen im März beschläunigten den Vegetationstart, bereits Ende März begannen frühe Rebanlagen mit dem Austrieb. Ein etwas kühler April und Mai bremste die Vegetation wieder etwas ein, dazu kamen über 20 Regentage, die die Traubenblüte dann doch wieder nach hinten schoben, schon ab dem Moment zeichnete sich ein etwas späterer Erntebeginn ab. Wechselhaftes Wetter mit abwechselnden niederschlagsreichen Wochen und kurzen Hitzewellen verlangten den Bauern im Weinberg alles ab. Trotz fleißigem Pflanzenschutz musste man in gewissen Lagen und bei gewissen Sorten Verluste durch Peronosporabefall hinnehmen, seies im integrierten wie auch im biologischen Anbau.
Nach all den Wetterturbulenzen im Sommer begann die Lese wenig später als in den letzten Jahren und glücklicherweise wurde uns dann doch noch ein goldener Herbst beschert, der die Herzen der Weinbauern höher schlugen ließ. Der Jahrgang 2023 bringt sehr frische, elegante und saftige Weißweine hervor, sowie kräftige, intesive und ausdrucksstarke Rotweine, die denen von den letzten beiden top Jahrgängen in nichts nachstehen. Wir sind gespannt auf die Weine des neuen Jahrgangs.
